CEVICHE应该算是秘鲁最有特色的美食了,特别是在利马这样的沿海城市里,由于有大量的鲜鱼,因此将鲜鱼制成类似日本生鱼片那样的CEVICHE就是顺理成章的了。刚来秘鲁,就听朋友讲要去尝尝这道秘鲁最有特色的菜肴,我也想去品
CEVICHE应该算是秘鲁最有特色的美食了,特别是在利马这样的沿海城市里,由于有大量的鲜鱼,因此将鲜鱼制成类似日本生鱼片那样的CEVICHE就是顺理成章的了。刚来秘鲁,就听朋友讲要去尝尝这道秘鲁最有特色的菜肴,我也想去品尝一下,但来秘鲁的头一星期,我天天都是晚上9点以后才回宾馆,而回到宾馆就只能到宾馆的餐厅去吃饭。五星级的宾馆舒适倒是舒适,服务也到位,可是价钱也是五星级的。最关键的是,当地的朋友讲,去吃CEVICHE要中午去吃,这样可以吃到早上刚打捞上来的最新鲜的鱼。而晚上,尽管有冰箱,可是鱼已经不新鲜了,所以我多次看着菜单上CEVICHE的字样,都犹豫许久,最后点了别的。可对CEVICH..